Mine foretrukne steder på nettet til opskriftssøgning. Og hvis det hele går usædvanlig godt, så kommer der også en database på et tidspunkt!
Arla - På Arlas hjemmeside er der mange gode opskrifter. Her har jeg blandt andet fundet mine brunch-pandekager og ...
DR's madside - På DR's side kan man finde alle opskrifterne fra deres forskellige kokke. Fra Jamie Oliver til Nigella Lawson.
TV2: På TV2's opskriftshjemmeside, kan man også være heldig. Nikolaj Kirk, der laver god og nogenlunde nem mad, kommer for eksempel med opskrifter her.
Jeg er i den heldige situation, at jeg bor meget tæt på Grønttorvet, der er åbent mellem 8 og 13 hver onsdag og lørdag. Det giver mulighed for at købe et forholdvis bredt sortiment af økologiske varer til fornuftige priser. Det er vigtigt for mig at være kritisk forbruger og have mulighed for at vælge produkter, der sikrer miljø, dyrevelfærd og ordentlige arbejdsforhold. Så her er lidt øko-links:
Max Havelaar: Initiativet der sikrer anstændige arbejdsvilkår for bananavlere, kaffebønder osv.
På Alt om økologi er der forskellige nyttige oplysninger, for eksempel hvilke økologiske gårdbutikker der findes.
Den Store Bagedag: Er et rigtig godt intiativ. Her har jeg fundet flere gode opskrifter. Selvfølgelig er den styret af kommercielle interesser, men kan man klare opskrifter med referencer til alle mulige specifikke produkter, så kan man finde meget godt her.
Her er nogle lækre opskrifter, jeg bruger:
webmaster - Sofie Rasmussen